杭州
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
2026-04-05 17:59:51
437人關(guān)注
職位描述
該職位信息待核驗，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1.負責日料壽司品類整體菜品研發(fā)與創(chuàng)新，制定標準化操作流程
2.統(tǒng)籌后廚團隊管理，包含人員排班、技能培訓(xùn)及工作質(zhì)量監(jiān)督
3.把控食材采購質(zhì)量與成本，建立供應(yīng)商評估體系
4.維護廚房設(shè)備正常運行，制定設(shè)備保養(yǎng)與維修計劃
任職要求：
1.具備5年以上日料壽司領(lǐng)域廚師長工作經(jīng)驗
2.精通壽司制作全流程，熟悉刺身、卷物等品類技術(shù)標準
3.持有高級廚師資格證或日本料理專項認證
4.具備團隊管理能力與突發(fā)事件應(yīng)急處理經(jīng)驗
注：聯(lián)系我時，請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：杭州錢塘區(qū)杭州-錢塘區(qū)如鮨壽司(全國首店)
??
點擊查看地圖
詳細位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
