職位描述
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崗位職責
1、全面負責食堂運營:食堂經(jīng)理需要負責食堂的全面工作,包括監(jiān)督食品采購、制作及驗證工作,確保食品安全和衛(wèi)生。
2、食品安全與衛(wèi)生:貫徹食品法衛(wèi)生法則,組織人員辦理健康證,嚴防食品污染及中毒,確保食堂的食品安全和衛(wèi)生。
3、服務質量提升:收集師生意見,提高服務質量及水平,確保師生滿意。
4、固定資產(chǎn)管理:負責食堂的固定資產(chǎn)管理,包括食堂設備的維護和更新。
5、檔口招商與管理:負責檔口的招商管理,與外包餐飲檔口的每月營業(yè)款項結算。
6、衛(wèi)生與環(huán)境:搞好食堂的衛(wèi)生及環(huán)境美化,配合學校做好各類政府單位的檢查管理工作。
7、協(xié)調與溝通:協(xié)調處理各類爭議,與其他部門和供應商進行有效溝通。
8、經(jīng)濟核算與倉庫管理:負責食堂的經(jīng)濟核算和倉庫管理工作,確保各項指標的完成。
9、團隊建設與管理:團結帶領食堂職工,不斷提高飯菜質量和服務水平,定期召開業(yè)務會議,研究食堂工作和經(jīng)濟活動分析。
10、監(jiān)督檢查:負責監(jiān)督檢查環(huán)境、操作、出售、消毒和個人衛(wèi)生工作,確保各項規(guī)章制度的有效執(zhí)行。
其他要求:
1.會PS
2會開車
3.熟知餐飲行業(yè)規(guī)范。
4.熟悉餐飲成本核算。
5.會基的礎電腦辦公。
7.有一定溝通能力和技巧,能夠順暢的與甲方溝通和對接工作。
8.執(zhí)行力強,能夠堅決執(zhí)行甲方或公司交給的各項工作任務。
9.能夠服從公司崗位分配調動。
1、全面負責食堂運營:食堂經(jīng)理需要負責食堂的全面工作,包括監(jiān)督食品采購、制作及驗證工作,確保食品安全和衛(wèi)生。
2、食品安全與衛(wèi)生:貫徹食品法衛(wèi)生法則,組織人員辦理健康證,嚴防食品污染及中毒,確保食堂的食品安全和衛(wèi)生。
3、服務質量提升:收集師生意見,提高服務質量及水平,確保師生滿意。
4、固定資產(chǎn)管理:負責食堂的固定資產(chǎn)管理,包括食堂設備的維護和更新。
5、檔口招商與管理:負責檔口的招商管理,與外包餐飲檔口的每月營業(yè)款項結算。
6、衛(wèi)生與環(huán)境:搞好食堂的衛(wèi)生及環(huán)境美化,配合學校做好各類政府單位的檢查管理工作。
7、協(xié)調與溝通:協(xié)調處理各類爭議,與其他部門和供應商進行有效溝通。
8、經(jīng)濟核算與倉庫管理:負責食堂的經(jīng)濟核算和倉庫管理工作,確保各項指標的完成。
9、團隊建設與管理:團結帶領食堂職工,不斷提高飯菜質量和服務水平,定期召開業(yè)務會議,研究食堂工作和經(jīng)濟活動分析。
10、監(jiān)督檢查:負責監(jiān)督檢查環(huán)境、操作、出售、消毒和個人衛(wèi)生工作,確保各項規(guī)章制度的有效執(zhí)行。
其他要求:
1.會PS
2會開車
3.熟知餐飲行業(yè)規(guī)范。
4.熟悉餐飲成本核算。
5.會基的礎電腦辦公。
7.有一定溝通能力和技巧,能夠順暢的與甲方溝通和對接工作。
8.執(zhí)行力強,能夠堅決執(zhí)行甲方或公司交給的各項工作任務。
9.能夠服從公司崗位分配調動。
工作地點
地址:北京西城區(qū)北京建筑大學校園內
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
楊女士HR
浙江浙大新宇物業(yè)集團有限公司
-
物業(yè)管理
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1000人以上
-
國有企業(yè)
-
祥園路99號

1年以上
本科
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注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
