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藥膳食品產品經理
面議 北京 應屆畢業(yè)生 學歷不限
  • 全勤獎
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
北京金豐餐飲有限公司 最近更新 559人關注
職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
職位名稱: 產品經理 (Product Manager)
所屬部門: 產品部
匯報對象: 總經理
工作地點:北京


一、職位概述:
我們正在尋找一位兼具產品創(chuàng)新力與落地執(zhí)行力的產品經理,加入金豐御字牌五福核心團隊。你將負責圍繞“皇家御膳 × 現代健康食養(yǎng)”賽道的產品全生命周期管理——從市場洞察、產品規(guī)劃到上市推廣與持續(xù)優(yōu)化。
在這里,你將與研發(fā)、設計、供應鏈、市場、銷售等跨部門緊密合作,打造既符合東方御食文化,又契合現代消費者需求的高復購、高毛利爆款產品(如五福水餃、鹿膠系列、奧運御膳西餐等),助力品牌在國內外市場持續(xù)擴張。

二、核心職責:
1. 市場與用戶洞察
·深入研究大健康、預制菜、功能性食品等細分賽道趨勢,洞察不同人群(Z世代、都市白領、育兒、調養(yǎng)長者)的消費痛點與場景。
·定期輸出競品分析報告,挖掘市場空白與差異化機會。
2. 產品規(guī)劃與策略
·基于公司戰(zhàn)略,制定年度/季度產品規(guī)劃及路線圖,明確爆款打造節(jié)奏(禮品線、日用線、高端線)。
·確定產品定位、核心賣點及價格策略,確保產品兼具文化感、功效性、商業(yè)可行性。
3. 需求定義與落地
·編寫產品需求文檔(PRD)、用戶故事及功能優(yōu)先級清單。
·與研發(fā)/供應鏈團隊協(xié)作,優(yōu)化配方、包裝、工藝,確保產品符合0添加、長保質等核心標準。
4. 項目管理與跨部門協(xié)作
·推動項目按時按質交付,協(xié)調設計、供應鏈、市場推廣等環(huán)節(jié)。
·參與新品上市節(jié)奏與節(jié)氣營銷節(jié)點的策劃執(zhí)行。
5. 數據分析與迭代優(yōu)化
追蹤銷售數據、用戶反饋、渠道表現,及時調整產品策略。
制定復購提升方案(如調養(yǎng)周期套餐、會員專屬禮盒)。
6. 品牌與文化融合
·將皇家御用、五福文化、五行養(yǎng)生等元素融入產品及包裝設計,提升產品文化附加值。
·協(xié)助市場部門進行產品培訓與渠道宣講,強化品牌心智。

三、任職要求:
1. 學歷與經驗
·本科及以上學歷,食品科學、營養(yǎng)學、市場營銷、工業(yè)設計等相關專業(yè)優(yōu)先。
·3年以上食品/快消/健康品類產品經理經驗,有成功打造爆款的案例。
2. 能力與素質
·用戶導向:敏銳洞察消費者心理,能將傳統(tǒng)文化與現代需求結合。
·商業(yè)敏感度:具備成本控制與毛利優(yōu)化意識,熟悉ToB ToC雙渠道模式。
·項目管理能力:能同時推進多款產品的并行開發(fā)。
·溝通與協(xié)調能力:擅長跨部門協(xié)作,有一定供應鏈對接經驗。
·數據分析能力:熟悉銷售數據分析,能基于數據驅動迭代。
3. 專業(yè)技能
·熟練使用Axure、Figma等原型設計工具;Jira、Trello等項目管理工具;Excel、BI等數據分析工具。
·了解食品法規(guī)、功效成分與營養(yǎng)標簽要求。
4. 加分項
·有預制菜、滋補品、功能性食品類目經驗。
·有國際市場產品推廣經驗。
·對中醫(yī)藥食同源、五行養(yǎng)生有研究或興趣。

四、我們提供:
1、有競爭力的薪酬(年薪范圍:20萬-30萬) 績效獎金 期權激勵。
2、參與打造高增長品牌的核心機會,見證產品從0到1再到全國布局。
3、完整的產品研發(fā)與市場落地資源(奧運級供應鏈 非遺技藝 專利工藝)。
4、多元化晉升路徑(產品線負責人 / 品類總監(jiān) / 海外市場產品負責人)。
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網上看到的。
工作地點
地址:北京海淀區(qū)北京海淀區(qū)盈都大廈-C座2單元8C
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詳細位置,可以參考上方地址信息
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