職位描述
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職位描述:
1、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營目標(biāo)的要求,組織制定供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃及各部門工作計(jì)劃;
2、計(jì)劃:根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及門店擴(kuò)展需求,拆解出供應(yīng)鏈端的采購、加工、物配計(jì)劃,合理設(shè)置安全庫存,保障物資供應(yīng)。
3、庫存資金占壓:做好原料/產(chǎn)品采購量與庫存成本的平衡,提高庫存周轉(zhuǎn)率,減少庫存資金占壓。
4、貨齡管理及呆滯品管控:做好產(chǎn)品批次管理,防止臨期品與呆滯品的產(chǎn)生,追蹤呆滯品的處理。
5、搭建預(yù)測模型的表格工具,設(shè)計(jì)庫存管理的測算模板和測算邏輯,讓數(shù)據(jù)結(jié)果更符合實(shí)際的業(yè)務(wù)場景。
6、根據(jù)大宗物資的采購策略,制定區(qū)域調(diào)撥方案,當(dāng)產(chǎn)品下架或需求急劇變化時(shí),通過區(qū)域調(diào)撥平衡各地庫存;
職位要求:
1、7年以上食品或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),3年以上餐飲標(biāo)桿企業(yè)計(jì)劃管理工作經(jīng)驗(yàn);
2、本科及以上學(xué)歷統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)專業(yè)、物流專業(yè)等專業(yè)優(yōu)先;
3、具備較強(qiáng)的統(tǒng)籌規(guī)劃能力和數(shù)據(jù)分析能力和抗壓能力;
4、具備較強(qiáng)的溝通能力 和高度責(zé)任心,能夠隨時(shí)隨地解決問題;
5、具有市場需求分析和年度采購物資規(guī)劃的能力
工作地點(diǎn)
地址:鄭州管城回族區(qū)鄭州-管城區(qū)巴奴毛肚火鍋(商城路店)
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職位發(fā)布者
HR
巴奴毛肚火鍋有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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管城區(qū)東明路商城路巴奴毛肚火鍋4樓
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