職位描述
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1、負責各食堂的日常運營和管理工作,確保店鋪日常工作的順利開展;
2、協(xié)助廚師進行菜品創(chuàng)新,嚴格把控餐飲出品標準、規(guī)格和要求,做好成本控制,定期編制并提交成本核算和成本分析;
3、負責制定餐廳運營及服務管理規(guī)范、操作流程、服務規(guī)則等;
4、不定期巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋,并制定改善計劃,同時監(jiān)督其執(zhí)行情況,保證各門店的,菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設備和實施符合公司要求;
5、監(jiān)管組織餐廳員工的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。
6.負責新店開店運營
7.輔助外賣線上運營
7.后續(xù)物料供應
任職要求:
1、3年以上營運管理實戰(zhàn)經(jīng)驗,熟悉團餐現(xiàn)場運營、食品安全等各項法律法規(guī)、制度及流程;
2、工作認真負責,責任心強,勤奮好學,勇于接受新知識,敢于嘗試挑戰(zhàn),富有創(chuàng)新思維;
3、有較強的現(xiàn)場管控能力、溝通及協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應變處理能力;
4、能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
2、協(xié)助廚師進行菜品創(chuàng)新,嚴格把控餐飲出品標準、規(guī)格和要求,做好成本控制,定期編制并提交成本核算和成本分析;
3、負責制定餐廳運營及服務管理規(guī)范、操作流程、服務規(guī)則等;
4、不定期巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時回饋,并制定改善計劃,同時監(jiān)督其執(zhí)行情況,保證各門店的,菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設備和實施符合公司要求;
5、監(jiān)管組織餐廳員工的業(yè)務和衛(wèi)生知識的培訓工作。
6.負責新店開店運營
7.輔助外賣線上運營
7.后續(xù)物料供應
任職要求:
1、3年以上營運管理實戰(zhàn)經(jīng)驗,熟悉團餐現(xiàn)場運營、食品安全等各項法律法規(guī)、制度及流程;
2、工作認真負責,責任心強,勤奮好學,勇于接受新知識,敢于嘗試挑戰(zhàn),富有創(chuàng)新思維;
3、有較強的現(xiàn)場管控能力、溝通及協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應變處理能力;
4、能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
工作地點
地址:成都成華區(qū)成都成華區(qū)二環(huán)路東二段7號
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
馮霞/人..HR
成都豪萊德餐飲管理有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務
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公司規(guī)模未知
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公司性質(zhì)未知
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成都市成華區(qū)二環(huán)路東城國際A座1706室

應屆畢業(yè)生
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注:聯(lián)系我時,請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
