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崗位職責(zé)：

4.負(fù)責(zé)每日對餐廳物品擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)，隨時保持環(huán)境衛(wèi)生及物品、餐具等擺放整齊（例如：宴會廳地面、餐桌/椅、備餐臺、酒柜、沙發(fā)茶幾、煙灰缸、窗戶、包間屏風(fēng)等）；
5.熟悉當(dāng)日廚房出品，廚師特別介紹和特色菜式，了解菜品特色以便向領(lǐng)導(dǎo)
介紹菜式；并了解接待情況，隨時回答領(lǐng)導(dǎo)及客人的相關(guān)問題并關(guān)注就餐領(lǐng)導(dǎo)的需求。

6.隨時保持餐臺的整潔，并確保食物和飲料準(zhǔn)確無誤送至領(lǐng)導(dǎo)餐臺，菜品及飲品上桌時必須配備相應(yīng)物品，如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等；

7. 及時將領(lǐng)導(dǎo)意見或投訴報告上級；

8.做好送客服務(wù)，及時清理臺面并檢查是否有遺留物品；

9.負(fù)責(zé)餐廳所有器具、花草、酒水及雜項的替換補(bǔ)充及保管，負(fù)責(zé)定期財產(chǎn)盤存；

10.須服從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款外合理任務(wù)指令。

任職需求：

1、身高要求168mm以上，優(yōu)秀者身高要求可降到165mm以上。

2、形象好、氣質(zhì)佳，服務(wù)意識強(qiáng)。

3、在高端的服務(wù)場所工作過，高職服務(wù)經(jīng)驗3年以上。