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1、負(fù)責(zé)按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)原輔料、中間品、包裝材料、成品、留樣、工藝用水、車間環(huán)境等全部指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報(bào)告單； 2、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器、檢驗(yàn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，以保證設(shè)備能夠持續(xù)正常運(yùn)行； 3、負(fù)責(zé)試劑（包括有毒有害試劑）的管理和使用：檢測(cè)用標(biāo)準(zhǔn)品及試劑配制、標(biāo)定，微生物類培養(yǎng)基等的配制； 4、負(fù)責(zé)檢測(cè)數(shù)據(jù)的管理，包括：數(shù)據(jù)的錄入、整理、分析、輸出等； 5、輔助新增項(xiàng)目檢測(cè)方法的摸索：主要職責(zé)是新方法的驗(yàn)證； 6、參與管理體系認(rèn)證； 7、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生、安全的維護(hù)，以及實(shí)驗(yàn)器皿、實(shí)驗(yàn)用品的清潔等。 任職資格： 1.食品檢測(cè)相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷，有檢驗(yàn)員上崗證書(shū)； 2.1年以上質(zhì)量檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠熟練操作各種檢測(cè)儀器，包括高效液相、原子吸收、紫外分光光度計(jì)等； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)。