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1.根據(jù)中式調(diào)理菜品費(fèi)用預(yù)算情況，進(jìn)行合理分配資源，避免實(shí)驗(yàn)過(guò)程中浪費(fèi)，保證費(fèi)用準(zhǔn)確。2.根據(jù)新品開(kāi)發(fā)計(jì)劃排期，安排中式相關(guān)產(chǎn)品的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，保證在排期內(nèi)完成開(kāi)發(fā)任務(wù)。3.進(jìn)行中式相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)改良、工藝改進(jìn)，降低產(chǎn)品成本，保證中式菜品技術(shù)穩(wěn)定性與先進(jìn)性。4.通過(guò)中式產(chǎn)品創(chuàng)新和改良、技術(shù)維護(hù)等，推動(dòng)完成新老產(chǎn)品銷(xiāo)量任務(wù)。5.定期進(jìn)行生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、技術(shù)指導(dǎo)，收集和解決技術(shù)難題，保證產(chǎn)品正常生產(chǎn)。6.完成中式調(diào)理菜品研發(fā)和創(chuàng)新，門(mén)店宣傳菜單的制作。7.積極配合其他部門(mén)工作、及時(shí)完成上級(jí)的各項(xiàng)任務(wù)。任職條件：1、食品加工技術(shù)、食品科學(xué)與工程、烹飪與營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。2、大型社會(huì)餐飲或星級(jí)酒店中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，擅長(zhǎng)中式菜品研發(fā)創(chuàng)新。3、溝通執(zhí)行能力強(qiáng)。 職能類(lèi)別：食品/飲料研發(fā) 關(guān)鍵字：菜品研發(fā)烹飪營(yíng)養(yǎng)中餐廚師產(chǎn)品開(kāi)發(fā)